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ひがしよしの お宿 杉ヶ瀬のページです。
四季折々の地元食材をお召し上がり頂けます。
春は山菜、あまご
夏は天然あゆ。河畔炙り焼き庭での和牛と鮎や地元食材の炙り焼き
秋は吉野産天然松茸
そして冬は天然ぼたん鍋
  • 燻製だし醤油100ml
    燻製だし醤油100ml
    在庫あり
    600円
    ◆燻製だし醤油
    品名:   燻製だし醤油100ml
    原材料: 吉野宮瀧醤油
    内容量: 100ml

    燻製しただし醤油です。たまごかけご飯に最高!またいろんな食材に使用して頂けます。甘口醤油で燻製の香りを。
  • 燻製オリーブ油 100ml
    燻製オリーブ油 100ml
    在庫数 : 20
    600円
    ◆燻製オリーブ油
    品名:   香味食用油
    原材料: 食用オリーブ油
    内容量: 100ml

    肉や魚のカルパッチョ、サラダ、カレー、パスタの仕上げ、味噌汁、フランスパンなどに。
    オリーブオイルの特有の香ばしさがいつまでも口の中に広がります。

  • 燻製だししょう油
    燻製だししょう油
    在庫あり
    1,000円
    吉野の山桜にて燻製下に燻製だし醤油になります。

    ◆燻製だし醤油
    品名:   燻製だし醤油200ml
    原材料: だし醤油
    内容量: 200ml

    燻製しただし醤油です。たまごかけご飯に最高!またいろんな食材に使用して頂けます。甘口醤油で燻製の香りを。
  • 杉ヶ瀬 天然ぼたん鍋2人前SET
    杉ヶ瀬 天然ぼたん鍋2人前SET
    在庫数 : 20 セット
    6,900円
    杉ヶ瀬 天然ぼたん鍋 2人前SET

    天然猪肉 2人前 360g
    自家製味噌 3種のお味噌を使用した合わせ味噌出し 2リットル
    60サイズ箱にて冷蔵にてお送りさせて頂きます。
    お野菜はお好みでご用意してお召し上がりください。
    お肉の下にささかぎ牛蒡が入っております。



    昔、むかし東吉野から東吉野では猪を捕獲し、
    冬の食として地元の人々に愛されてきました。
    猪肉はコラーゲンたっぷりそして何より体が温まる厳しい吉野の冬を乗り越える為の必要不可欠な食べ物でもあります。
    そして、何といっても天然ぼたん鍋の出汁。

    自家製の麹味噌、1年物の味噌と2年もののお味噌を合わせ、独特の風味、甘み、深い味わいで皆様にご好評頂いております!
  • 燻製SET B
    燻製SET B
    在庫数 : 20 セット
    1,400円
    燻製SET B になります。
    プラボトル容器60ml
    だし醤油・オリーブオイル・醤油の3点SETです。

  • 燻製SET A 
    燻製SET A 
    在庫数 : 20 セット
    3,400円
    ◆燻製オリーブ油
    品名:   香味食用油
    原材料: 食用オリーブ油
    内容量: 150g

    肉や魚のカルパッチョ、サラダ、カレー、パスタの仕上げ、味噌汁、フランスパンなどに。
    オリーブオイルの特有の香ばしさがいつまでも口の中に広がります。

    ◆燻製醤油
    品名:   燻製醤油150ml
    原材料: 吉野宮瀧醤油
    内容量: 180g
    醤油を燻製することによって、冷やっこ、お漬物、煮物などの味付けなどよりいっそうの深い味わいが生まれ、スモーキーな香ばしさが広がります。


    ◆燻製だし醤油
    品名:   燻製だし醤油150ml
    原材料: だし醤油
    内容量: 180g



  • 燻製SET C 
    燻製SET C 
    在庫数 : 19 セット
    2,000円
    燻製3種SETになります。化粧箱入り

    ◆燻製奈良漬
    品名:燻製奈良漬
    原材料: 奈良漬
    内容量: 35g


    ◆燻製越前塩
    品名: 越前塩
    原材料:
    内容量: 40g

    ◆燻製オリーブオイル
    品名: 燻製オリーブオイル
    原材料:オリーブオイル
    内容量:100ml

(全商品 : 16点)

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